たまねぎを切るとストレス解消になるとおもっていたけど、刻む系ならなんでもいいような気がしてきました。というわけでキャベツを千切りにしてみる。千切りがうまくできません...。とくに終わり際。とっても切りづらいです。あれはどうしたらいいのだろう。板前さんとか料理人とかすごいなー。

しょうが焼きはとっても簡単でした。
反省点は、

もう少し醤油を多めに。
しょうが汁はちょっとしぼって。
しょうがをいれるタイミングはタレを絡めた後。

（にしたらいいとおもう。次まで覚えておく自信がまったくないからメモっとく。）